Dünyanın farklı coğrafyalarında birbirinden farklı yemeklere farklı lezzetler veren baharat çeşitleri, her biri farklı ülkelerden ve farklı coğrafyalardan toplanmaktadır. Baharat çeşitleri özelikle Pakistan, Hindistan, Çin mutfak kültüründe oldukça fazla ve birbirine karıştırılmış soslar halinde kullanılmaktadır.
Türkiyede baharat tüketimi ise güneydoğu Anadolu coğrafyasında oldukça fazla tüketilmektedir.
Baharatlar doğal yöntemler ile toplanıp, Dünya ticaretinde gemiler ile taşınmaktadır. Doğal baharat çeşitleri hem yemeklere hem de tatlılara konmaktadır. Baharat insanın öz bilincini şekillendiren farklı bir mistik ruha sahiptir. Bazı baharatların yakılması ile ruhsal arınma ve terapi yöntemleri yapılmaktadır.
Kilisten Gelsin Baharatları doğal ve organik baharatlardır. Herhangi bir karışım veya katkı maddesi yoktur. Doğanın özü ve insan sağlığı için şifa kaynağı olan organik baharat çeşitlerini güvenle satın alabilirsiniz. İşyerimiz her ay Gıda Tarım İl Müdürlüğü Ekipleri tarafından denetlenmektedir.
En Çok Tüketilen Baharat Çeşitleri
Baharat Dünya üzerinde oldukça önemli bir tamamlayıcı besindir. Kokusu ve rehası ile et yemeklerine de, bitki yemeklerine de son noktayı koyarak, tüketmesi keyifli hale getirir. Baharat tüketmek insan fizyolojisine oldukça yararlıdır.
Bazı hastalıkların önlenmesi, tedavi sürecini hızlandırması gibi olumlu etkileri de olan baharatlarımızdan Dünya da en çok kullanılanları hangileridir ? Sizler için derledik..
Karabiber, dünyanın en popüler baharatıdır. Siyah, beyaz, yeşil ve kırmızı sunucu olarak. Siyah karanfil, tadı ve kokusu nedeniyle en yaygın olanıdır.
Tarçın, tatlılar ve sıcak içeceklerde kullanılan bir baharattır. Çubuk ve toz şeklinde satılır.
Kırmızı biber, yemeklerde kullanılan bir baharattır. Acılığı, yemeklerin lezzetini elde etmek için kullanılır.
Kişniş, tatlımsı ve bayramı bir tada sahiptir. yapımı Hint yemeklerinde kullanılır.
Kimyon, Ortadoğu mutfağında kullanılan bir baharattır. Et yemeklerinde, sebzelerde ve çorbalarda kullanılır.
Kekik, Akdeniz mutfağında kullanılan bir baharattır. Et yemekleri, sebzeler ve soslar için kullanılır.
Hardal tohumu, tatil yemekleri ve soslar için kullanılır. Ekşi bir tadı vardır.
Zencefil, Asya mutfağından gelir ve tatlılar, içecekler ve et yemekleri için kullanılır.
kilistengelsin@gmail.com
Tüm Kategoriler
Filtrele