Sumak güçlü bir idrar söktürücüdür. Sağladığı bu etkiyle idrar yolu enfeksiyonlarından büyük oranda korur ve tansiyonu düşürür. Ayrıca sumak, kandaki kolestrol ve trigliserid düzeylerini dengeler. Damar sertliğini de önlemeye yardımcı olan sumak birçok hastalığın tedavisinde kullanılan doğal bir ilaçtır.
Kokuyu azalttığı için soğanlı salatalarda kullanılan sumak, iştah açıcı bir baharattır.
Hem de ateş düşürücü bir etkiye de sahiptir.
• Antimikrobiyal ve antioksidan aktivitesi nedeniyle birçok rahatsızlığın tedavisinde pozitif yönde etkiye haizdir.
• obezite, hiperglisemi (yüksek kan şekeri), diyabeti önlemeye destek sunar.
• meydana getirilen çalışmalarda sumağın kanserli hücrelerin DNA bazlarının okside olduğu tespit edilmiştir.
Bir tencereye atılan kaynar suyun içine 100 gram sumak dökülür ve 10 dakika boyunca demlenmesi için bırakılır. Daha sonra soğumaya alınan karışım günde 3 kere yemeklerden önce aç karnına tüketilir.
Hem de gün içerisinde yarım çay bardağı tükettiğiniz sumak suyu hazımsızlık ve şişkinliği de önler.
İştahsızlık problemi yaşayan çocuğunuza sumak suyundan ayda bir kere içirmeniz de fayda vardır
İki hafta tertipli tüketildiğinde faydasını gösteren sumak çayını yapmak için; Bir buçuk su bardağı suyu cezveye koyun içine de bir tatlı kaşığı sumak atın kaynatın. 5 -6 dakika sonra ocaktan alıp ılık olmasını bekleyin. Ilık olduktan sonrasında tüketin. Ancak günde bir bardak yeterlidir.
• Bağışıklığı güçlendirmeye yardım eder.
• Soğuk idraknlığı tedavisinde kullanılır.
• Anne sütünü arttırmaya destek sunar.
• Sumak, tansiyonnı düzenler.
• Kolesterol dengesini düzenler.
• Solunum yolları hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
• İdrar söktürücü tesiri vardır.
• Diyabet ve aşırı kiloluluk için etkilidir.