Zerdeçal (Curcuma longa), zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasından sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok senelik otsu bir bitki cinsidir. Hint safranı olarak da bilinir. Anavatanı güney Asya'dır.
öteki isimleri zerdeçöp, safran kökü, sarıboya, zerdeçav, hint safranıdır. Başta Pakistan, Hindistan, Çin ve Bangladeş olmak üzere Asya’nın tropik bölgelerinde yetişir. Bitkinin toprak altındaki ana kökleri yumurta veya armut seklindedir. Yan kökleri ise parmak şeklindedir. Rizomların üst yüzü sarımsı, iç yüzü ise sarı renklidir. Acımsı bir tadı vardır.
• İltihap gidericidir. Zerdeçal, irin önleyici kısaca anti-enflamatuardır. ...
• Sindirim sisteminizi korur, bağlarırsaklara iyi gelir. ...
• Kansere karşı koruma ve tedavi sağlar. ...
• Depresyonun tesirini azaltır. ...
• Ağrı kesicidir. ...
• Alzheimer riskini azaltır. ..
Zerdeçal Satın Al
Yeni mahsül zerdeçal satın almak için www.kilistengelsin.com adresimizi ziyaret edebilirsiniz.
Zerdeçal'ın kurutulan meyveleri toz haline getirildikten sonra baharat olarak kullanılabileceği gibi suda kaynatılarak çayda hazırlanabilir. Bunun yanında yemeklere katılarak da kullanılabilir.
Zerdeçal tozu, tek başına yemeklerde kullanılarak zayıflatma tesiri yaratmayabilir. Yemeklerde kullanılmasının sebebi, zayıflatmak değildir. Karışımlar yardımıyla zerdeçal kişinin istediği kiloları vermesine yardımcı olabilir.
Metabolizma düzenleyici ve hızlandırıcı tesiri ile bildiğimiz curcumin, dünya üzerinde kilo verme konusunda en çok etkisi bulunan nebat olarak bilinmektedir. Diğer bitki türlerine bakılırsa daha etkili bir şekilde zayıflama sağlamaktadır.
Düzenli ve dengeli kullanılır ise yağ yakımını önemli oranda yükseltir. - Sindirim sistemini düzenlemede çok yardımcıdır. - Kabızlık ve şişkinlik ile gaz gibi sorunların minimum seviyeye inmesini sağlar. - Göbeğin erimesi ve yağların yok olması açısından oldukça etkilidir
Zerdeçalın faydaları, yalnızca bir besin olarak tüketilmesi ile sınırlı değildir. Aynı zamanda cilt üzerinde de birçok pozitif yönde etkiye haizdir. Sivilce, egzama ve sedef hastalığı şeklinde cillde ilişkin birçok sağlık sorununun iyileştirilmesinde zerdeçal ile hazırlanan naturel karışımlardan yararlanılabilir.
Antioksidan içeriği, özelliği ve yaraların iyileştirilmesine yardımcı bileşenleri sayesinde zerdeçal ile naturel bir karışım hazırlayarak cildinizin sorunlu bölgelerine bunu direkt olarak uygulayabilirsiniz. Ciltte renk tonunun eşitlenmesine ve nem dengesinin sağlanmasına yardımcı bir besin olan yoğurt, bu karışımlarda yer almak için oldukca uygun bir seçenektir. Toz zerdeçal, yoğurt ve naturel zeytinyağını karıştırarak hazırladığınız karışımı cildinize uygulayabilir, bir süre beklettikten sonrasında durulayabilirsiniz.
Hassas cilde haiz olanlarda yada alerjik reaksiyonlara yatkın bireylerde bu uygulamalarda dikkatli olunmalı, herhangi bir yanma veya kaşıntı hissedilmesi durumunda uygulama bırakılmalı ve cilt durulanmalıdır.
1 Çorba Kaşığı
Dış Bağlantılar
https://www.hurriyet.com.tr/mahmure/zerdecalin-6-mucizevi-faydasi-35119324
https://www.medicalpark.com.tr/zerdecal/hg-2276
https://tr.wikipedia.org/wiki/Zerde%C3%A7al
https://web.archive.org/web/20160814182449/http://www.etimolojiturkce.com/kelime/zerde%C3%A7al